Многолетний, зимостойкий и засухоус тойчивый полукустарник. На одном месте растет 5 лет и более. От всходов до начала цветения 100-110 дней. Растения высокие, раскидистые, хорошо облиственные. Используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к овощным, мясным, рыбным блюдам и при консервировании. Благодаря своей декоративности, подходит для выращивания в цветниках. Отличный медонос. В состав смеси входят –иссоп лекарственный Голубой и Розовый. Урожайность зелени – 1,6-2,0 кг/м2.
Всходы прореживают. Массовую срезку зелени проводят со второго года жизни. Чтобы получить зелень с высоким содержанием эфирного масла, посевы размещают на солнечном участке с дренированной почвой.